Torta salgada de Salsicha

Ingredientes ( Massa)

1 xícara  de óleo;

2 ovos;

2 xícaras de leite;

12 colheres de trigo;

6 colheres de queijo ralado;

1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo

Adcione no liquidificador todos os ingredientes umidos e bata por alguns segundos, acrescente o queijo ralado e por ultimo junte a mistura o trigo aos poucos até que fique uma massa homogênia, reserve.

Ingredientes (Recheio)

5 tomates médios picados;

1 lata de sardinha;

Sal e pimenta do reino a gosto;

1 cebola picadinha em cubinhos pequenos;

2 colheres de azeitonas picadas;

400 gramas Salsichas picadas em cubinhos;

1 colher de Salsinha picada (se preferir troque por outro cheiro verde da sua preferência)

1 colher rasa de óregano 

Vinagre para temperar.

Modo de preparo

Coloque em uma vazilha os ingedientes, misture e tempere com sal, pimenta e vinagre a gosto. 

Em uma forma média untada, coloque metade da massa, por cima coloque o recheio;

Sobre o recheio acrescente o restante da massa, passe a costa de uma colher por cimá para deixar bem uniforme, polvilhe um pouco de oregano e queijo ralado a gosto e coloque para assar em fogo a 200 graus por 30 a 45 minutos  em média, isso vai depender do seu forno, assim que fazer o teste do palito e  o mesmo sair limpinho, desligue e aguarde esfriar em local arejado, dificil é resistir a espera, corte e sirva!

Essa é uma receita deliciosa que substitui muito bem os salgadinhos em festa de aniversário mais intima com um número menor de convidados.

Experimentem e deixe seu comentario!